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中國連鎖火鍋餐飲品牌「海底撈」上半年在中國的營業額,才因疫情封控和貿易策略毛病的雙重影響下,預期吃虧逾10億。近期又遭消費者爆料,店內受接待的豬肚雞鍋底竟是用粉包沖泡而成,該事件暴光後迅速在中國社群上發酵。

儘管海底撈已出頭具名澄清該起「粉包事件」,但仍沒法挽救事迹吃虧的頹勢。

海底撈31日公布截至6月30日的上半年財報,顯示海底撈上半年淨虧2.66億人民幣(約新台幣11.72億元)。

一位中國網友分享在海底撈用餐時點了豬肚雞鍋底,可是用餐時卻覺得湯底太淡,所以麻煩辦事生將鍋底加濃烈一點。結果對方竟拿來「粉包」添加,他質疑粉包的成份為「植脂末」(奶精)和「氫化植物油」是對身體有害的添加物,懷疑海底撈的豬肚雞鍋底喝多了恐造成身體肩負。

▲中國網友爆料海底撈的豬肚雞鍋底是用粉包沖泡而成,引發大批網友熱議。(圖/翻攝自微博)

事件暴光後,海底撈供給商強調,所有產品都是顛末國家食物認證的,因為海底撈供應量大,為了輕易操作選擇添加粉包,相幹添加劑都有標示清晰,也是遵照相關法規進行製作,產品出貨都有經由查驗合格才鋪貨到通路發賣。

大陸中間/曾稚婷報道

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